ほうれん草の胡麻和えにアレンジを加えてボリュームアップ♪栄養価もアップ！
半熟ゆで卵は冷蔵庫から出して水から茹で、沸騰してから5分くらい。卵の大きさで茹で時間を調節してね♪
ワンポイント
【材料】
【材料】
ほうれん草…1袋
半熟ゆで卵…2個
かつお節…2g位
【A】
マヨネーズ…大2
すりごま…大2
醤油…小1
砂糖…小1.5
米酢…小1/2
作り方
- ほうれん草は良く洗って泥を落とし、茹でてから冷水に取り、水けを絞って4～5cm程度に切っておく。半熟ゆで卵も作って殻をむいておく。【A】を合わせておく。
- 大きめのボウルに、切ったほうれん草と半熟ゆで卵、【A】を入れて、スプーンでざっくりと卵を切りながら混ぜ合わせる。味見をして、醤油で味を調えてお皿に盛り付けたら出来上がり♪
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